以下では、糖と脂質合成にかかわる酵素が登場するが、これらの酵素遺伝子がヒトゲノム中にコードされている。
糖新生系に関係する遺伝子
グルコースからピルビン酸まで分解される解糖系の経路(→14.2エネルギー代謝系)をほぼ逆向きにたどると、糖新生が生じる。また分子が一列にα1,6結合された分子であるグリコーゲンは、その末端にUDPグルコース分子がグリコーゲンシンターゼにより結合されて、伸張される。グリコーゲンシンターゼは肝臓に特異的に存在するアイソザ……
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